春分至,春意濃
對(duì)于我們來(lái)說(shuō)
春分意味著真正春天的到來(lái)
已經(jīng)遠(yuǎn)去了初春的寒冷
還未到夏天的炎熱
就如人生中的最好年紀(jì)
縱情享受,莫負(fù)春光。
不知不覺(jué)中
春天已經(jīng)過(guò)去了一半
春分到了
春分之日,“玄鳥(niǎo)至”,“玄鳥(niǎo)”即“似曾相識(shí)燕歸來(lái)”的燕子,它春分而來(lái),秋分而去,“燕來(lái)還識(shí)舊巢泥”。
春分后五日,“雷乃發(fā)聲”,陰陽(yáng)相薄為雷,雷為振,為陽(yáng)氣之聲,也是春分后出地發(fā)聲,秋分后入地?zé)o聲。
再五日,“始電”,電閃雷鳴,春雨不再瀟瀟,已是落花知多少了。
舊時(shí)民間有“春分吃春菜”的習(xí)俗,春菜是一種野莧菜,也稱為春碧蒿。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜一般家里與魚(yú)片滾湯,叫“春湯”。
春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候,尤其是春分當(dāng)天,大人們也樂(lè)意參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏、鰱魚(yú)風(fēng)箏、瞇蛾風(fēng)箏、雷公蟲(chóng)風(fēng)箏、月兒光風(fēng)箏等,大者有2米高,小的二三尺,放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。
據(jù)說(shuō),春分這一天是時(shí)間的平衡,是白天和夜晚的平衡,蛋站立的穩(wěn)定性最好。所以,春分是豎蛋游戲的最佳時(shí)光,故有“春分到,蛋兒俏”的說(shuō)法。
“送春牛”的習(xí)俗,是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些春耕和吉祥話,每到一家更是即景生情,見(jiàn)啥說(shuō)啥,說(shuō)得主人樂(lè)而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱“說(shuō)春”,說(shuō)春人便叫“春官”。
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯元,而且還要把不用包心的湯元十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
時(shí)令蔬菜
黃豆芽:黃豆芽可清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血及降低膽固醇。
芹菜:芹菜有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫的功效。
萵筍:萵筍含鉀量較高,對(duì)高血壓和心臟病患者有益。
菠菜:春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。
蔥、姜、蒜:可增食欲、助春陽(yáng)。
春季為肝氣旺盛之時(shí),
多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。
而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,
體力消耗較大,需要的熱量增多。
但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,
不適合多吃油膩的肉食。
因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。
紅棗、蜂蜜正是春季養(yǎng)脾佳品。
春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長(zhǎng)夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎。
春季是肝病的高發(fā)季節(jié),
需要注意養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽(yáng)平衡。
甘味食物能補(bǔ)肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。
而酒會(huì)傷肝,春季更不宜飲酒。
泡點(diǎn)護(hù)肝茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用,
或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料。